Dove bere un bicchiere di vino a Parma

Spesso capita che mi chiedano consigli su dove bere un bicchiere di vino in città. L’aperitivo a Parma è in effetti molto sentito: passare per via Farini nell’orario dopo lavoro significa imbattersi in ben più di un brindisi rilassato, ma i locali per bere un bicchiere prima di cena non mancano anche in altre parti del centro e della città. Un dettaglio simpatico è che a noi di Parma piace ...

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November Porc 2021: dove come e quando

C'è un solo periodo dell'anno in cui i parmigiani sperano che ci sia la nebbia. Quel periodo è alle porte ed è sinonimo di culatello, parmigiano, strolghino, torta fritta, anolini e di tutti i prodotti della tradizione culinaria della Bassa Parmense. Torna il November Porc Dopo l'anno di stop imposto dalla pandemia, torna una delle manifestazioni più amate e golose della provincia. Per i prossimi weekend volgete quindi lo sguardo alla Bassa, ...

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Misteri di Parma che forse non conoscete

Anche Parma ha i suoi misteri e le sue leggende e questi a cavallo di Halloween sono i giorni giusti per attraversare la città e scoprirne i lati più oscuri. Il Palazzo del Tormento Se state passeggiando dalle parti di Piazza Garibaldi, spingetevi oltre i Portici del Grano, verso via Repubblica. Davanti a voi, sul lato opposto della strada, c’è Palazzo Fainardi. Occupa una bella fetta della via e si affaccia sulla ...

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Le mostre da vedere a Parma quest’autunno

C'è chi, come me, non vede l'ora che arrivi l'autunno per rintanarsi nei musei col green pass sempre in tasca. E non c'è momento migliore, secondo me, per godere dei tanti appuntamenti artistici disseminati tra la città e la provincia. Qui ho raccolto alcune mostre visitabili in questo periodo. Banksy. Building castles in the sky Dove: Palazzo Tarasconi (Pr) Quando: fino al 16 gennaio 2021, dal martedì alla domenica dalle 10.00 alle 19.30 Quanto costa: ...

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Cinque libri gastronomici da leggere a settembre

Settembre è un mese particolare, capace di dividere le persone in due schieramenti ben precisi, voi dove vi inserite? Da una parte c'è chi, al primo venticello fresco rispolvera allegramente plaid e tisane e freme per il foliage e le zucche; E poi ci sono i nostalgici dell'estate ormai finita, che non si rassegnano ad archiviare nell'armadio sandali e canotte e consumano imperterriti gelati e cocomere. Noi parmigiani a settembre, per ...

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Settembre gastronomico: a Parma il mese dedicato al cibo

C’è un certo fermento, quando si parla di settembre. È il mese della ripartenza, per alcuni sinonimo di energie ritrovate e buoni propositi, per altri di profondo sconforto per l’estate che è finita, il ritorno al lavoro e le giornate che si accorciano inesorabilmente. Di certo, per i parmigiani, è un mese di novità e manifestazioni che interessano un po’ tutti i settori, dalla musica, al running, alla vita all’aria ...

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Scintille in quarantena

Scintille: gruppo di lettura e pandemia

Forse ve lo ricordate: poco più di un anno fa ho fondato un bookclub che si chiama Scintille. Dall’inizio del 2019 ad oggi io, Camilla e Caterina – le due ragazze che insieme a me hanno fatto nascere e portano avanti il progetto – abbiamo organizzato incontri mensili con gli iscritti, ma anche eventi con autori, mercatini libreschi, un corso di scrittura e un festival, che si chiama Scintille di ...

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Il cibo parmigiano e che cosa ho imparato scrivendone

Sono cresciuta in una famiglia per niente attaccata al cibo. In casa mia si mangiava per necessità, più che per gusto. Non c’è mai stato il culto dell’uscire per provare un ristorante e il mettersi a cucinare era vissuto come un dramma che avrebbe portato a spreco di risorse soprattutto fisiche nel momento del riordino e della pulizia della cucina. In più vivo a Parma, patria di paste ripiene fatte in ...

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Scintille, il nostro book club a Parma

Sono piuttosto riluttante a parlare di me e dei miei progetti, diciamo che sul riconoscere i propri meriti e le proprie capacità c’è ancora da lavorare, ma in questo articolo voglio parlare di qualcosa di mio: Scintille. Scintille è un book club che ho creato insieme a due amiche, Caterina e Camilla. È stata un’idea coltivata nell’arco di qualche mese che ha poi preso forma alla fine del 2018; il nome ...

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Cose da fare a Parma in Novembre

Magari non si direbbe, ma novembre è un mese molto ricco. Sarà che si teme la noia, che le prime nebbie mettono un po’ di tristezza, ma se cercate una scusa valida per uscire, qui vi propongo una lista bella densa di eventi e appuntamenti novembrini. Poi ve ne tornate beati sul divano sotto al pannetto, tranquilli. Novembre è quel mese strano, spudoratamente malinconico, al limite del triste. Il cielo, di ...

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