Parma City of Gastronomy Archives

by Elisa Bertinelli 8 September 2021

Cinque libri gastronomici da leggere a settembre

Settembre è un mese particolare, capace di dividere le persone in due schieramenti ben precisi, voi dove vi inserite? Da una parte c'è chi, al primo venticello fresco rispolvera allegramente plaid e tisane e freme per il foliage e le zucche; E poi ci sono i nostalgici dell'estate ormai finita, che non si rassegnano ad archiviare nell'armadio sandali e canotte e consumano imperterriti gelati e cocomere. Noi parmigiani a settembre, per ...

by Francesca Laureri 3 September 2021

Settembre gastronomico: a Parma il mese dedicato al cibo

C’è un certo fermento, quando si parla di settembre. È il mese della ripartenza, per alcuni sinonimo di energie ritrovate e buoni propositi, per altri di profondo sconforto per l’estate che è finita, il ritorno al lavoro e le giornate che si accorciano inesorabilmente. Di certo, per i parmigiani, è un mese di novità e manifestazioni che interessano un po’ tutti i settori, dalla musica, al running, alla vita all’aria ...